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Menus & carte

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Menu à 38 euros (minimum 2 couverts)

La terrine de gibier de la cheffe, chutney aux pommes
Ou
Le pressé de cabillaud aux herbes, sauce curcuma
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Les filets de truite de nos Ardennes au beurre de ferme, amandes et pousses d’épinards
Ou
Le suprême de canette de Challans, sauce à l’orange
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Le dessert du jour

 

Menu à 58 euros (Par table entière)

Le jambon fumé de marcassin, garniture d’automne
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Le mini potiron aux cèpes
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Filet de biche, poire au vin, purée de céleri et sa sauce au sirop de Liège
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L’assiette de fromage
OU
Le dessert du jour

Carte  
   
Les entrées  
   
Le pressé de cabillaud aux herbes, sauce curcuma 17 €
Le jambon fumé de marcassin, garniture d’automne 22 €
La terrine de gibier de la cheffe, chutney aux pommes 17 €
La ratte du Touquet farcie de caviar harus 21 €
Les escalopes de foie gras de canard poêlées, sauce mirabelle 28 €
Les Saints Jacques snackées, chicons caramélisés et beurre blanc 28 €
   
Les plats  
   
Les filets de truite de nos Ardennes au beurre de ferme, amandes et pousses d’épinards 22 €
La lotte, chou braisé, crème légère 28 €
Le homard grillé, beurre au thym pour 2 personnes 38 € par pers.
Le suprême de canette de Challans, sauce à l’orange 22 €
Les côtes de marcassin, légumes de saison, sauce aux cèpes 28 €
Le filet de biche, poire au vin, purée de céleri et sa sauce au sirop de Liège 36 €
Le chateaubriand B.B.B sauce béarnaise, salade et frites fraiches (min.2 pers.) 33 € par pers.
   
Les 5 fromages 15 euros  
   
Les desserts 10 euros  
   
Merci de nous prévenir de vos allergènes
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Adresse

Restaurant fermé le lundi midi, mardi et mercredi, sauf jours fériés

Téléphone

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Infos

Terrasse en été

Parking privé

WIFI

MasterCard, Maestro, Bancontact, Visa

h

Fax

082 / 66 77 91

Numéro d’entreprise : BE 722 431 650
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